大吉先生，一個由兩位熱血大男人於2013年創立的品牌，以純粹的古早味雞蛋糕為主打，帶給人們簡單而真摯的美食體驗。名為「大吉」，象徵著吉祥、順利，也寓意著吃了大吉的甜點，心情會「大吉」。大吉先生重新定義古早味蛋糕，以豆漿取代牛奶，結合友善飼養牧場直送的新鮮雞蛋革新食材，並改良製作流程，蛋糕出爐後直到第5天一樣可口鮮美，創新古早味蛋糕的食用體驗。 比傳統古早味蛋糕鬆軟，較戚風蛋糕更綿密，品牌定位「綿豆漿古早味蛋糕」，聚焦特色食材豆漿，並凸顯其軟綿濕潤的口感，傳遞純粹、健康的品牌印象。